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Calculateur d'ABV

Trouvez l'ABV de votre bière ou de votre vin à partir des relevés de densité.

Comment l'utiliser

  1. Saisissez vos valeurs dans les champs ci-dessus.
  2. Appuyez sur Calculer pour voir votre résultat instantanément.
  3. Utilisez le bouton Partager pour copier un lien vers votre résultat.

À propos de ce calculateur

Ce calculateur détermine le taux d'alcool par volume (ABV) d'une bière ou d'un vin brassé maison à partir des mesures de densité initiale (OG) et de densité finale (FG) prises avec un densimètre, à l'aide de la formule standard ABV = (OG − FG) × 131.25 (ou de la variante plus précise pour les brassins à forte densité). Il indique également l'atténuation apparente, le pourcentage de sucres convertis en alcool.

Les brasseurs amateurs et les vinificateurs prennent ces mesures de densité avant et après la fermentation pour confirmer que la fermentation est terminée et connaître la force du lot final en vue de l'étiquetage ou de l'ajustement de la recette. Saisissez vos valeurs OG et FG pour obtenir l'ABV et le pourcentage d'atténuation.

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