Zorunlu Karbonatlama Basıncı Hesaplayıcı

Nasıl hesaplanır?

Araç, ev bira üreticilerinin yaygın kullandığı ve CO2 çözünürlük verilerine uydurulmuş bir regresyon kullanır; bira sıcaklığı T Fahrenheit, hedef karbonatlama V ise CO2 hacmi cinsindendir:

P = −16,6999 − 0,0101059·T + 0,00116512·T² + 0,173354·T·V + 4,24267·V − 0,0684226·V²

P, atmosfer basıncının üzerindeki manometre basıncıdır (PSI) ve iki ondalıkla gösterilir. Formül negatif bir sayı verirse araç 0,00 PSI gösterir. Hacim sıfırdan büyük olmalıdır. Uydurma, normal servis ve soğutma sıcaklıklarındaki bira için tasarlanmıştır; araç sıcaklık aralığını denetlemez, bu yüzden aralık dışı bir sıcaklıkta da bir sayı çıkar. Regülatörü bu basınca ayarlayın ve kegin dengeye ulaşması için zaman tanıyın.

Sık yapılan hatalar

• Sıcaklığı Celsius olarak girmek. Alan Fahrenheit ister; 3,5 °C'lik bir birayı 3,5 diye girerseniz 0,00 PSI çıkar. Doğru giriş 38 °F'dir.
• Buzdolabı kapağının ya da kegin yüzeyinin değil, sıvının gerçek sıcaklığını kullanmamak. Birkaç derece fark basıncı belirgin biçimde değiştirir.
• CO2 hacmini yüzde ya da litre başına gram ile karıştırmak. Tipik bira hedefleri 2,2 ile 2,8 gibi birkaç hacimdir.
• Sonucu mutlak basınç sanmak. Çıkan değer manometre basıncıdır ve regülatör kadranıyla aynıdır.
• Basıncı ayarlayıp anında karbonatlanmasını beklemek. Bira dengeye gelmek için o basınçta günlerce beklemeli; servis basıncı ve hat uzunluğu karbonatlama basıncından farklı olabilir.