Calculateur de pourcentage massique

À propos de ce calculateur

Ce calculateur détermine le pourcentage massique d'une solution par (masse de soluté ÷ masse de solution) × 100 — une unité de concentration fondée uniquement sur la masse, distincte de la molarité (moles par litre de solution) ou de la molalité (moles par kilogramme de solvant), et souvent la plus facile à mesurer directement sur une balance de laboratoire ou de cuisine puisqu'elle ne nécessite ni masse molaire ni conversion de volume. C'est la même mesure que celle des étiquettes courantes comme « acide acétique à 5 % » sur le vinaigre ou des teneurs en alcool en masse de certaines boissons.

Les étudiants en chimie s'en servent comme porte d'entrée vers les unités de concentration avant de passer à la molarité et à la molalité ; les pharmaciens et les techniciens de laboratoire l'utilisent pour préparer des solutions et des dilutions à une concentration exacte ; et les spécialistes et fabricants de l'agroalimentaire pour calculer et étiqueter les concentrations d'ingrédients en masse. Saisissez la masse de soluté et la masse de solution pour obtenir la concentration en pourcentage.