Calcolatore del rapporto del caffè

Informazioni su questo calcolatore

Questo calcolatore trasforma un rapporto di estrazione (come 1:16 per il pour-over o 1:15 per il filtro) nella quantità esatta di caffè macinato per l'acqua che stai usando, o viceversa se parti dal caffè che hai a disposizione.

I baristi casalinghi lo usano per mettere a punto la tazza del mattino e le caffetterie usano gli stessi rapporti per mantenere ogni lotto costante tra un operatore e l'altro. Metodi di estrazione diversi richiedono rapporti diversi — espresso, French press e cold brew si collocano molto distanti sulla scala — quindi avere il calcolo già fatto elimina le approssimazioni.