Convertitore da Réaumur (°Ré) a Celsius

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La scala Réaumur, ideata dallo scienziato francese René Antoine Ferchault de Réaumur nel 1730, fissa il punto di congelamento dell'acqua a 0°Ré e quello di ebollizione a 80°Ré (anziché 100), per cui si converte in Celsius come °C = °Ré × 1.25 (e in Fahrenheit come °F = °Ré × 2.25 + 32).

Un tempo la scala di temperatura dominante in gran parte dell'Europa continentale, la Réaumur fu in larga parte sostituita dalla Celsius nell'Ottocento, ma oggi compare ancora nella letteratura scientifica russa e francese più antica, in alcune ricette tradizionali di formaggi e dolci e nei testi storici, dove questo convertitore permette di tradurre una lettura d'epoca in una scala moderna e familiare.

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